청양고추 (cheongyang pepper)
[Voca]
청양[청양/cheong-yang] : a name of location
쌈장[쌈장/ssam-jang] : a processed soybean paste mixed with
청양에서 나는 고추를 이르는 말이었으나 현재는 아주 매…
찜닭 (steamed chicken)
[Voca]
찌다[찌다/jji-da] : get steaming
안동[안동/an-dong] : a name of location
닭과 채소를 양념한후에 찐 요리입니다. 경상북도 안동 찜닭이 유명합니다.
It's…
전 (pancake)
[Voca]
밀가루[밀까루/mil-kka-ru] : flour
명절[명절/myeong-jeol] : national holiday
비 오는 날[비 오는 날/bi--o-neun--nal] : a rainy day
생선이나 고기, 채소 따위를 …
잡채 (japchae)
[Voca]
당면[당면/dang-myeon] : cellophane noodles
대표[대표/dae-pyo] : representative
채소, 버섯, 고기등 여러가지 재료를 볶아서 당면과 섞어먹는 음식입니다.
…
우엉조림 (stir-fried burdock)
[Voca]
우엉[우엉/u-eong] : a burdock
간장[간장/gan-jang] : soy sauce
우엉을 길게 잘라서 갖은 양념을 발라 간장을 넣고 끓인 음식입니다.
Cut burdock into long pi…
우거지해장국 (cabbage leaves soup)
[Voca]
우거지[우거지/u-geo-ji] : outer leaves of cabbage or other greens
해장국[해장꾹/hae-jang-kkuk] : hangover soup
겨울 배추잎과 소고기를 넣고 맵게 끓인 국입니…
왕만두 (big dumpling)
[Voca]
왕[왕/wang] : large
보통 만두보다 큰 만두를 말합니다.
It's bigger than nomal dumpling.
Source : 귀차니즘 그 미학, http://www.facebook.com/guichanist.kr