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버섯애호박나물 (seasoned green pumpkin and mushroom)
[Voca]
납작하다[납자까다/nap-ja-kka-da] : flat
볶다[복따/bok-tta] : stir-fry
납작하게 썰어 소금에 절인 애호박을 참기름에 볶다가 절인 버섯, 다진 파,마늘…
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오이무침 (seasoned cucumber)
[Voca]
생강[생강/saeng-gang] : ginger
후춧가루[후추까루/hu-chu-kka-ru] : pepper powder
오이를 절여 3cm길이로 잘라 십자로 쪼개고, 무생채와 고르게 섞이도록 …
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취나물 무침 (seasoned a fragrant edible wild aster)
Voca]
마늘[만을/man-eul] : garlic
참기름[참길음/cham-gil-eum] : sesame oil
데친 취나물을 간장, 다진 파ㆍ마늘, 참기름, 깨소금으로 양념하여 팬에 볶은 음식…
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매운탕 (Spicy Seafood Stew)
[Voca]
생선[생선/saeng-seon] : fish
야채[야채/ya-chae] : vegetable
고추장이나 고춧가루를 풀고 생선,해물,야채 등을 넣어 끓인 찌개입니다.
Dissolve red pepper p…
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모둠생선회 (Sliced Raw Fish)
[Voca]
초간장[초간장/cho-gan-jang] : soy sauce mixed with vinegar
겨자[겨자/gyeo-ja] : mustard
날생선을 먹기 좋은 크기로 잘라 장식용 채소를 곁들여 겨자나 고추…
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오향장육 ( pork boiled down in soy sauce or other seasonings)
[Voca]
향신료[향신료/hyang-sin-ryo] : spice
간장[간장/gan-jang] : soy sauce
여러가지 향신료가 들어간 간장에 돼지고기를 조려 얇게 썬 요리입니다.
Boil pork …
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찐만두 (a steamed dumpling)
[Voca]
밀가루[밀까루/mil-kka-ru] : flour
찌다[찌다/jji-da] : steam
밀가루로 만든 껍질에 소를 싸서 찐 것입니다.
Stuff filling in dumpling skin made with flour and stea…
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군만두 (fried dumpling)
[Voca]
밀가루[밀까루/mil-kka-ru] : flour
기름[기름/gi-reum] : oil
밀가루로 만든 껍질에 소을 넣은 만두를 기름에 지진 것입니다.
Stuff filling in dumpling skin a…
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양파와 단무지 (onion and pickled radish)
[Voca]
무[무/mu] : daikon
소금[소금/so-geum] : salt
단무지는 일본식 짠지입니다.
중국음식점에서 양파와 단무지를 밑반찬으로 제공합니다.
Pickled radish i…
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짜장면 (jja-jang-myeon)
[Voca]
중국[중국/jung-guk] : China
춘장[춘장/chun-jang] : a name of sauce
중국에서 온 음식입니다.
It is a food originated in China.
춘장과 채소를 볶아서 만든 소…
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홍시슬러시 (persimmon slush)
[Voca]
홍시[홍시/hong-si] : ripe persimmon
아이스크림[아이스크림/a-i-seu-keu-rim] : ice cream
디저트[디저트/di-jeo-teu] : dessert
얼린 홍시에 얼음이나 얼린 우유…
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호박샐러드 (pumpkin salad)
[Voca]
단호박[단호박/dan-ho-bak] : autumn squash
마요네즈[마요네즈/ma-yo-ne-jeu] : mayonnaise
다이어트[다이어트/da-i-eo-teu] : diet
익힌 단호박을 잘게 부셔서 마…
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해물된장찌개 (seafood bean paste stew)
[Voca]
해물[해물/hae-mul] : seafood
된장[된장/doen-jang] : soybean paste
채소[채소/chae-so] : vegetable
찌개[찌개/jji-gae] : stew
해물을 넣고 된장, 고추장, 갖은 채…
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한천무침 (agar salad)
[Voca]
우뭇가사리[우무까사리/u-mu-kka-sa-ri] : agar-agar
양념[양념/yang-nyeom] : seasoning
젤리[젤리/jel-li] : jelly
다이어트[다이어트/da-i-eo-teu] : diet
우뭇가사…
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풋고추 (green chilli)
[Voca]
고추[고추/go-chu] : chili
가공[가공/ga-gong] : process
된장[된장/doen-jang] : soybean paste
빛이 푸르고 완전히 익지 않은 상태의 고추를 말합니다.
It's a…
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